Salmón con tomate

Ingredientes:

2 rodajas de salmón fresco
1 diente de ajo
60 cc. de aceite
2 tomates naturales
1 cebolla
1 pizca de sal

Preparación del Salmón con tomate:

Se pica bien fina la cebolla y el ajo. Se pone en una cazuela con aceite a que se poche cuando este hecho se añade los tomates naturales picados bien finos y que estén maduros y de deja que se frían. Una vez esté frito se puede dejar como esta o se puede pasar por la batidora. Después se añaden las rodajas sazonadas de salmón y que cueza hasta que estén hechas.

Fuente: Publiboda