Tallarines verdes con salmon

Tallarines verdes con salmon

Ingredientes:

300 g de tallerines verdes frescos
4 filetes de salmón de 150 gr. cada uno
1 diente de ajo
5 ramitas de perejil
2 cucharadas de mantequilla
pimienta
1 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado

Presparación:

Paso 1º
Cortar los filetes de salmón en tiras anchas. Pelar el diente de ajo y picarlo junto con las ramitas de perejil. Mientras tanto, poner a hervir agua con sal en una cacerola para los tallarines El Pavo.
Paso 2º
Disponer las tiras de salmón en una fuente apta para microondas, sazonarlas con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal y espolvorearlas con la picada de ajo y perejil. Cortar la mantequilla en trocitos y distribuirla también encima del salmón y de la picada de ajo y perejil.
Paso 3º
Tapar con film transparente y cocer unos 8 minutos al 50% de potencia o hasta que el salmón haya cambiado de color. Después, dejarlo reposar unos minutos antes de retirar el film transparente. Sumergir los tallarines en el agua hirviendo y cocerlos según indique el paquete, o hasta que estén al dente. Después, escurrirlos y extenderlos en una fuente.
Paso 4º
Distribuir encima las tiras de salmón y regarlo todo con el jugo que haya soltado al cocerlo. Servirlo enseguida.

Fuente: Yahoo respuestas